Надежный помощник в выборе жилья
Надежный помощник в выборе жилья

Виды соли: какой бывает самая популярная приправа

24.10.2024
0   комментариев
367

Поваренная соль — популярная приправа. Ее использование на многих кухнях обязательно. Домохозяйки, профессиональные повара, кондитеры и кулинары используют соль, чтобы сделать вкус блюд более ярким, насыщенным.

В заготовках и консервации эта приправа нужна для продления срока хранения. При промышленной заготовке мясных, рыбных и овощных консервов, овощных соков пищевая каменная соль в Киеве, Сумах, Львове и других регионах — основной компонент. Она нужна для приготовления полуфабрикатов, колбас, рыбных деликатесов.

Но каменная соль — не единственная разновидность «соленой» приправы. На рынке представлен обширный ассортимент разных видов добавки. Они отличаются крупностью помола, происхождением и даже составом. Рассмотрим наиболее популярные виды соли и их особенности.

каменная соль в Киеве

Основные виды пищевой соли

Еще пару десятков лет назад такая популярная приправа, как соль была представлена «чистой», без добавок, или йодированной каменной солью. На выбор предлагалась крупнозернистая добавка и сорт «Экстра», который отличался маленьким размером фракций, повышенной белизной и «соленостью».

Сегодня на полках магазинов украинскому потребителю предложен достаточно широкий ассортимент соли разных видов. Кроме традиционных каменной и йодированной соли в маркете полезных штук Маудау можно купить розовую гималайскую и морскую соль. Также производители предлагают смеси соли и специй, которые включают разные виды перца и душистых трав.

Каменная соль и ее виды

Каменную соль добывают путем шахтной добычи из солевых залежей, расположенных под землей. Она имеет неоднородный состав и множество примесей. Поэтому для придания товарного вида добытое минеральное сырье подвергают специальной обработке, измельчению. В продаже можно встретить следующие разновидности каменной соли:

  1. Неочищенная каменная соль — крупнозернистую добавку отличают характерный серый оттенок и крупный размер кристаллов.
  2. Очищенная каменная соль — сорт крупного помола можно узнать по кристаллам среднего размера беловатого цвета. Из-за первичной очистки большинство природных качеств утрачено.
  3. Каменная соль мелкого помола «Экстра» — соленую приправу ценят за белоснежность, рассыпчатую структуру, мелкие фракции.
  4. Йодированная соль — добавка, обогащенная йодом, рекомендована в качестве приправы для готовых блюд. Ее не используют для засолки овощей и консервации продуктов.

Морская и гималайская соль

Морскую соль получают путем естественного или искусственного выпаривания морской воды. Полученные таким способом кристаллы соли проходят предварительную обработку для удаления посторонних примесей.

Гималайскую розовую соль добывают в соляных копях предгорья Гималаев на территории Пакистана. Ее называют экологически чистым продуктом, поскольку солевые залежи образованы на месте древнего океана. Приправу добывают вручную, без применения техники и взрывчатых веществ. Розовый оттенок кристаллам соли придают оксиды железа, присутствующие в составе.

Мероприятия

Все мероприятия
  • 23.05.25, 00:00
    23 мая 2025 года состоится седьмая SEO-конференция Collaborator.pro — масштабный отраслевой ивент о продвижении в поисковых системах. Топовые спикеры в прямом эфире будут делиться собственным опытом и полезными лайфхаками в сфере поисковой оптимизации, полезными советами и крутыми инструментами для эффективного SEO. SEO-конференция Collaborator.pro — это: 10 докладов от топовых спикеров на актуальные и практические темы SEO-продвижения 10 часов мощного экспертного контента большой розыгрыш подарков от спикеров и партнеров во время прямой трансляции сбор средств на помощь Артему Пилипцу, известного проектом «Школа SEO», который сейчас служит в рядах ВСУ новости и нетворкинг — в SEO-чате Collaborator.pro в Telegram Все, что вы хотели знать о SEO, международном продвижении, автоматизации рутинных процессов. Среди спикеров — SEO-специалисты с большим опытом, владельцы и совладельцы SEO-компаний, руководители отделов поискового продвижения, независимые консультанты 23 мая, пятница, начало в 9:00 (по киевскому времени) Прокачайте свои скиллы в современном SEO — приходите на конференцию Collaborator.pro  …
    99
  • 28.05.25, 00:00
    28 мая в рамках международного фестиваля IAB MIXX Awards 2025 уже второй раз в Киеве состоится тематическая конференция «IAB Connect: новая реальность». Цифровая индустрия функционирует без границ, однако украинский диджитал-рынок действует в условиях блэкаутов и во время разрушения критической инфраструктуры. Усиливается конкуренция как за клиентов, так и за сотрудников. В таких реалиях искусственный интеллект предстает не просто как технологическая инновация, а как потенциальный спасательный круг. Но сможет ли ИИ действительно компенсировать нехватку человеческих ресурсов? Какие изменения ждут участников рынка — от рекламодателей до платформ? Как адаптироваться к условиям, когда технологии развиваются быстрее, чем компании успевают к ним приспособиться? Основные блоки и темы программы конференции: презентация Digital Marketing Media Оverview (MMO'2025) 一 канонический обзор диджитал-рынка, который является эталоном для рекламодателей, агентств и инвесторов, от крупнейших рекламно-коммуникационных холдингов Украины кибербезопасность в коммуникациях как ключевая потребность бизнесов в Украине: как защитить данные бренда, кампаний и клиентов кейсы: создание маркетплейса BMW в Украине; коммуникация «Дарницы» в Твиттер/Х и Телеграмм; SEO-инструменты «Киевстар ТВ» для небрендовых запросов, которые обеспечили 656% роста в конкуренции с пиратскими сайтами новые модели продаж программатик DOOH-рекламы изменение мира инфлюенсеров, которые меняют реальность, и влияние брендов на общество через них смысловая составляющая бренда как требование новой реальности и создание прикладных ценностных продуктов Smart Shopper в Украине: как акции и скидки влияют на поведение покупателей алгоритмическая прозрачность: как AI формирует доверие в digital-рекламе новые подходы к коммуникации в зарегулированной нише — CBD (медицинский каннабис) в Украине технология Data Clean Room в фарминдустрии — возможность получать безопасные обезличенные данные маркетинговые подходы к рекрутингу 47-й бригады AI-помощники в User Сentric маркетинге, GDPR и персонализация в ЕС ИИ-оптимизация Google Ads: масштабирование ROI Конференция как и в прошлом году станет ключевой площадкой для обмена опытом и поиска инновационных решений. Участники смогут наладить партнерские связи для дальнейшего сотрудничества. Билеты для посещения офлайн и на онлайн-трансляцию доступны по ссылке: https://webinars.iab.com.ua/iab-connect-2025  …
    102
photo
У вас остались вопросы?
scroll